手作りの乳酸菌肥料や自然農薬について
| 微量の肥料で、じっくり作り上げる ほとんど無肥料に等しい栽培は 野菜の持つ独特の苦みや、臭みを消します 自然の甘味や、本来のうま味を、深く味わうことが出来ます また、無肥料に近づくほど腐りにくい 日持ちのする高品質の野菜が出来上がります 良いことずくめの様ですが 普及しない要因としての欠点は 収穫までの栽培日数が長くなり 生産量が増えないことにあります 無肥料栽培と微肥料栽培の違い 無肥料栽培が不可能な理由 雨水、用水、地下水などに含まれる肥料成分は想像以上に高く 汚染度によりますが、一般に栽培で使用される肥料の約2〜10％です 私共も過去に有名な無肥料栽培のグループに所属していましたが この件について回答は得られませんでした 特に稲作(お米)などは用水に近隣の肥料分が流亡していますので 無肥料で育ったと勘違いしてしまいます 炭素循環や緑肥などを利用した物もそれ自体に養分がありますので 無肥料ではありません 完全無肥料栽培を行うためには 水耕栽培で純水(精製水)を使用しなければなりませんが まともな作物はできません 私共は納得できる低成分肥料として自家製有機養分液を作り 一般に使用される肥料の約3％程度の肥料分を与え栽培しています 正確に表現するため無肥料とは表記せず微肥料と呼んでいます 肥料は自然の物から手作り すべて自己管理できることで、味と品質を保証できる 他では真似の出来ない作物が完成します
  参考資料      農薬も自然の素材から手づくり 弊社の農薬についても自然の力を借りてます 竹から抽出した酢の成分を主体とした液に にんにく および 唐辛子をメインとして漬け込みます この養液を毎年2月頃に作り熟成させます この養液は作物本来の力を強くして、病気に強くなり 忌避効果もあり虫害対策ともなります
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有限会社ぐんぐん 瀬戸内青葱ネギ出荷組合
青ねぎを岡山県で生産・加工・販売している 青ねぎ専門の農業生産法人です ハウス栽培で災害の影響が無く年間安定出荷しています |
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