Diary 2015. 1 1月1日 (木)  元旦 明けましておめでとうございます 初売りは明日2日にカットして即日お届け （特別注文・予約分のみ） 通常売りは3日にお届けいたします 本年もよろしくお願いします 畑から初日の出 カットネギ盛り雑煮（笑） 1月2日 (金)  初荷 本日あいさつ回りと初荷出しを終え 一年がスタートしました 実際は明日からが本番です 今年はどんな年になるのでしょう 夜は初物でネギ焼きです　おいしい! 1月8日 (木)  暖かい冬 ここ数年非常に厳しかった冬場でしたが 今年はとても暖かい冬を過ごせています 暖かい冬なんて久しぶりで ここ最近では記憶にありません この調子で3月まで暖かい予報ですが 今年は春が早いのかもしれません 果たしてどうなるのでしょう? 年末年始の出荷ラッシュのピークが過ぎ 少し消費が落ち着いた模様です この週末の連休が終われば ゆったりペースになると思われます 遅ればせながら、年末から休んでいませんので 少しのんびりさせて貰っています 今夜はモヤシとホルモン炒めでカットネギ盛り うちのネギは生食で、甘くておいしいです(笑) 1月9日 (金)  ヨガ 毎週金曜日はヨガの日です 今日は今年最初のヨガでした 金曜日の夕食は娘が段取りします 今日は海鮮丼でした これ以外と〈失礼〉美味しい(笑) 1月14日 (水)  寒くないですね 今年の1月は最低気温3℃度最高気温12℃など 平年の3月初旬のような気温が多いです 1月末頃が1年で最も低温ですから これを過ぎれば春に向けて気温上昇です 今年は厳しい冷え込みが少なく 本当に助かります 消費の方は連休明けで 落ち着くかと思いましたが 逆に増えています　 なかなかゆっくり出来ないようですね どんどん収穫して出荷します(笑) 窒素が少なくリン酸の効いたネギは 堅く張りがあり、葉折れや潰れたりしません この季節なら何日、常温放置していても 葉が黄色になったり 痛むことも萎れることも無いですね 市場性の高い品質のネギも 窒素〈アンモニア水〉と リン酸〈発酵液〉を使いpHだけ 気にしていれば作れます 1月15日 (木)  高いですね 今日スーパーに寄ったらびっくり 岡山産vs福岡産 ちなみに岡山産 うちのネギじゃ無いです(笑) 1月17日 (土)  真冬の潅水 今年の1月は3月のような気温ですから 例年では不可能な真冬の水やりです 本日はpH調整と養分補給も兼ねて アンモニア酵素分解水300cc/a 光合成細菌300cc/aを混合して 潅水注入です リン酸発酵液は土壌検査で割とありましたので 今回は省略しました アンモニアと光合成細菌は 共に単独でも臭いがきついのですが 混ぜたら更にとんでもない臭いがします(笑) 植物は人間とは全く違い、人間が直接取り込めない物を 浄化して人間に再還元してくれるありがたい存在です 現在の生育はどうかと言いますと 通常ですと1月などは成長が鈍いのですが 今年は動いていますね　 やっぱり暖かいのは助かります 土壌検査に関しては自社検査機により 残留　窒素　リン酸　加里　pH ECを計測して 施肥の基準としています 1月27日 (火)  大寒 もうすぐ2月ですね いまが一年で一番寒い時期大寒です 暦では1月20日〜2月3日です しかし、ハウスの中で作業していますと ネギの顔が明らかに3月の顔になってきました うまく説明できませんが、感じます(笑) 今年の春がそこまで来ていることになります 1月28日 (水)  次年度　新畑 年明けで少し暇になると予想していましたが とんでもなく年末よりネギが多く出ています 結局ゆっくりするどころか今年になって 一日も休んでいません(笑) ありがたい話です　感謝感謝! 新規のお客様も今年になり更に加速し 毎日のようにどんどん増えていますので 農業生産法人として、増産の必要性から 現在役所と打ち合わせ中の案件ですが 来年度（2015/4/1〜）の早い時期に 既存ブドウ棚を片付け大型ハウスを 3棟建てたいと考えております 今回の畑はかなり大型になり 現在の全体面積に対して 3割の大幅面積増加となる ビッグプロジェクト第一弾です 完成を夢見てワクワクします 中国の経済崩壊の懸念と原油価格の暴落で 鉄の価格が落ちてきている現在を 投資のチャンス時期と思っています ハウス資材の高騰で躊躇していましたが このタイミングで畑を拡大していきたいと思います

2015/1 Su Mo Tu We Th Fr Sa         1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31