Diary 2015. 6
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6月3日 (水)  梅雨入り

干ばつの様な連日の日照りから
6/3梅雨入りで、ようやく雨空が続くようです
今年の5月は少し暑すぎましたね
ネギの生育は順調ですが、人間の方が
既に、少し夏バテ気味です(笑)
曇り空の下、涼しくなることを期待します

本日は雨天のため
光合成細菌の追加仕込みを行いました
この季節は気温も高くすぐ培養できます
種菌の注文も増えてきていますので
しっかり補充しておきましょう



20150603-1.jpg



6月15日 (月)  カットネギ細菌数検査

今年も細菌検査を行いました
加工場のリニューアルなどもあり
昨年より更に細菌数が改善されました
カット野菜の中でも
カットネギは菌数が非常に多く
通常「カットネギでは出ない数値」と
検査所よりコメントをいただきました
生産方法からこだわり
菌数を下げる工夫が実り
社員全員で喜んだ一日でした(嬉)

本日は久々にカットネギの注文のあったお客様に
「もう注文が来ないのかと思っていました」との
会話をしていましたら
「ねぎが長持ちするんですよ」との事
とは言え、さすがに3週間は長すぎますよ(笑)

http://aonegi.com/kin2015.jpg


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