人に良いと書いて食

農薬が少なく
出来れば肥料も少ない野菜を食べましょう

辛さは毒素
からくないって大切なんです
辛味は硝酸態窒素と言う毒素です

農薬と肥料が少ないと
からくないんです

農薬と肥料のすくない、ぐんぐんの青ねぎ

私たちも野菜づくりを始めたころは農薬には気をつけていましたが肥料をたくさん与えて作っていました

有機肥料なら害は無いだろうとおもっていました

最初のころは畑に残っている肥料分が少なかったこともあり、豊作で疑問もなく過ごしていました

しかし、栽培をくり返していますと少しずつ病気が増え、腐りやすく日持ちもしなくなりました

そこから無肥料・自然栽培がスタートしました

肥料を与えないことで日持ちが良くなってきました
そして、味もよくなってきました

肥料を与えないことで生育は遅く豊作とは縁遠くなりましたが

味がよく、腐りにくい、しっかりとした物ができ喜んでいます

毎日カット場で余った端数は
働く人のお土産になるのですが・・・

取り合いです(笑)


生産地:岡山県南
認定農業生産法人(青ねぎ専門)

希少価値の高い、自然栽培による青ねぎ
量は取れませんが、美味しいものを
手作業の草取りが一番大変です(笑)


籾殻(もみがら)敷き詰めにより

天然の保湿力を使い
自然の力を引き出して育てます



栽培の詳細

農薬も自然の物からすべて手作り
弊社手づくり資材のご紹介

自家製 自然農薬



肥料は生育を止める為に使用しますので
微量しか必要としません
リン酸成分で徒長(軟弱成長)を止めます
また、窒素成分でリン酸phを調整しています

写真ギャラリー
2017現在は籾殻を土にすき込む栽培にしています
※ネギ加工製品へ異物混入防止のため

発芽

10センチ

20センチ

30センチ

40〜50センチ
無肥料の葉色です

60センチ〜
収穫です


わたなべ生鮮館
エブリイ
ミスターマックスMrMax
ユアーズ
ぼっけい市場敷島や

DCMダイキ
グランドマート
農マル園芸
パサージュ
ニューこうなん
Aコープ - JA岡山
生活協同組合 おかやまコープ
の一部の店舗で販売しています

きざみネギ
個人様向け・小売り用
自然栽培・微肥料
★★★★★口コミ・レビュー







1ミリ 平舟 500g


日持ち 冷蔵庫で一週間を目安
(保健所検査による)ですが
4日程度で使い切る量をご購入下さい



「ぐんぐん」の青ねぎが
食べられる 飲食店 




贈答用・ギフト 期間限定商品
現在は販売期間ではありません
大切なあの人へ最高の贅沢と満足感をお届けします




青ねぎ専用 FAX注文シート
ご登録顧客様 専用注文シート

※弊社生産の青ねぎは、ご登録顧客様
限定のお取引となっております。




お問い合わせフォーム

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カットネギ細菌検査 他社比較
他社最小値と比較しても
(一般細菌数)
他社150,000に対して弊社4,000
(大腸菌数)
他社120,000に対して弊社400
栽培方法の違いで桁違いの結果となります
岡山市保健所 衛生課 食品衛生係
2013/11月原体、カットネギ、菌体検査 
2014/6月〜7月 夏場に向け 同上
検査結果(抜粋)

2015/6月カットネギ、菌体検査
前回より更に細菌数改善
「カットネギでは出ない数値です」と
検査機関よりコメントを頂きました
ありがとうございます
検査結果
(比較資料)
当社以外の他社カットネギ
細菌検査
(岡山市保健所 検査課)


辛味の正体日持ち比較

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平成31年2019

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農業資材pc版
ご注意下さい
ここからは農業の専門的な情報と成ります

光合成細菌(PSB)

Photo Synthetic Bacteria

弊社の農業資材一覧

1.天日培養 光合成細菌
2.プレミアム光合成細菌
3.光合成細菌培養培地(エサ大)
水道水18リットル希釈用
4.光合成細菌培養培地(エサ小)
水道水3リットル希釈用

5.玄米乳酸菌発酵液 
6.竹酢液(とうがらし漬け)
7.竹酢液(にんにく漬け)
8.リン酸発酵液 
9.アンモニア水 
弊社の農業関係事業

1.蒸気土壌消毒事業
2.蒸気処理防除

(蒸気除草 難防除スギナ等)



岡山県産 九条ねぎ系統(細) カットネギ
微肥料 自然栽培
 

有限会社ぐんぐん 瀬戸内青葱出荷組合

〒709-0613 
岡山県岡山市東区百枝月(ももえづき)502-5
TEL 086-297-8838
FAX 050-3156-1005


青ねぎを自然栽培で育て自社で加工販売まで手がけています
栽培に手間暇を掛けた日持ちの良い高品質な青ネギです

安心安全
岡山県知事認定
エコファーマーとして認定されました

岡山県指令備前局農第553号
エコファーマーとは持続性の高い農業生産方式
(土づくり、化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式)
を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者です。